[RB@Blog_Title]

آشپزی کاچی

سه شنبه, ۱۲ مرداد ۱۴۰۰، ۱۲:۴۲ ب.ظ
  • نويسنده : علیرضا ابراهیمی
  • بازديد : [۳۵] مشاهده
  • دسته بندي : دسته: آشپزی ,


#آشپزی

🔰کاچی

♦️#کاچی تنها غذای زائو نیست.در کتاب تهران قدیم آمده است که کاچی تنها در سه روز اول بعد از زایمان مصرف می شده است. سایر غذاهایی که مناسب زائو هستند عبارتند از انواع کباب، تخم مرغ و شیر ، انواع شربتهای مفرح مانند شربت هل، زعفران، بیدمشک و گلاب. ( مناسب برای افسردگی بعد از زایمان).
 

♦️ #کاچی گاهی در مناسبتهای دیگری نیز طبخ می شده است. ن برای کم کردن کالری، از روغن و شکر کمتری استفاده می کنم.

🍃


🔰#طریقه_پخت_کاچی

🔺مواد لازم:
🔸آرد گندم: ۲۵۰ گرم
🔹روغن حیوانی: ۲۰۰ گرم
🔸شکر قهوه ای: ۵۰۰ گرم
🔹زعفران: یک مثقال
🔸آب: ۶ تا ۸ لیوان
🔹گلاب: نصف لیوان

👨‍🍳طرز تهیه:
آرد را با روغن تف می دهیم . شکر قهوه ای را با ۸ لیوان آب می جوشانیم تا کاملا حل شود
شربت را از صافی رد می کنیم و زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه می کنیم سپس شربت را به آرد اضافه می کنیم. مرتب هم می زنیم تا آرد کاملاً صاف شود سپس کاچی را می گذاریم آرام بجوشد تا به روغن بیافتد. در صورتی که کمی غلیظ بود به آن آب اضافه می‌کنیم. (توضیح اینکه کافی است آرد کاچی طلایی شود)

کاچی ، یک معجون غذایی عالی است که خواص تقویت کنندگی خیلی عالی دارد

 🍁خواص 🍁
تقویت عمومی بدن
درمان کم خونی(خونساز)
تقویت قوای جنسی بعد از زایمان
کمک به کمبود اسپرم، بی میلی مردان و کمی شهوت


فروشگاه#خانه_احسان کاشمر احیای سنت های اسلامی ناب🌸🌸

🏠ابتدای بلوار شاهد سمت چپ
☎️05155268982
تارنما :
 🌐http://ehsankashmar.ir
خرید اینترنتی:
 🌐http://basalam.ir/ehsan
رسانه گروهی:
🆔 @khanehehsan


#خواص
#خوراکی_سالم
#ممنوعات_غذایی
#چی_بخوریم
فروشگاه#خانه_احسان کاشمر احیای سنت های اسلامی ناب🌸🌸

 

ادامه مطلب

نظرات ارسال شده

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی